Toponimia

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Toponimia         

El nombre que lleva el municipio de Almoloya de Juárez proviene del náhuatl, que es propiamente Almoloya, compuesto de: atl, "agua"; molo "voz impersonal de moloni, manar la fuente"  y  yan, "lugar"€; que significa  "lugar donde mana la fuente de agua"€.
Diego de Nájera Yanguas dice que es de origen mazahua y que se derivó de la palabra attogue, que quiere decir "€œlugar donde salta el agua"€.




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su principal fuente de economía es la gastronomía en la cabecera municipal de Almoloya, los días Domingo, se puede disfrutar de variados gustos gastronómicos,, en la explanada del nuevo Auditorio, se instalan locatarios y se forma una "plaza" mercantil al aire libre que se caracteriza por el comercio informal y regional,, ahí se puede disfrutar de carne de cerdo "carnitas", cecina de res, cecina roja enchilada, chorizo, pescado en variadas formas, barbacoa de borrego criollo, menudo de res, y frutas y verduras frescas para gozar de un buen "taco plazero" con chicharrón de cerdo, aguacate criollo, queso fresco, cilantro, perejil, habas, nopales, agua fresca de frutas naturales y refrescos fríos,, contando también para paladares exigentes, con cerveza clara u obscura fría. No cabe duda que disfrutar con la familia reunidos en el la "plaza" es sinónimo de unión familiar y gusto por la comida Mexicana. Es de costumbre en la cabecera municipal el...
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